شيش طاووق بصدور الفراخ جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- مكعبات صدور فراخ مقطعة
- مكعبات فلفل ألوان مقطع
- مكعبات بصل وطماطم مقطعين
- التتبيلة:
- ملح وفلفل وكمون وبهارات فراخ وحبهان وقرفة وزعتر ناشف
- ملعقتين زيت
- كوب صغير لبن
- عصير ثمرة طماطم كبيرة
- 1 غسلت الفراخ بالملح والخل وتبلتها وسبتها في التلاجة ليلة كاملة
- 2 جبت قطع الفراخ وحططها في أعواد الخشب وبين كل قطعة بصل وطماطم وفلفل ورصتهم على حواف الصنية اللي حطيت فيها الزيت وحططتها في الفرن
- 3 وبعد شوية قلبتها علي الوجه التاني علشان تتشمع وبعد كده سخنت قطعة الفحم وحطيت معلقة سمنة عليها وغطيتها
- 4 وبالف هنا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
